Das pain au chocolat ist ein französisches Gebäck. Es besteht aus einem Croissant-Teig, der meist um mehrere Riegel Schokolade gedreht wurde. Es kommt dem deutschen Schokocroissant in Geschmack und Art am nächsten. Allerdings besitzt es meist noch andere Glasuren und Formen als das typische Croissant mit Schokoladenfüllung. Man findet ein pain...